Chaque ballade parisienne est synonyme de découverte gustative. Je vous présente donc une bien jolie pâtisserie, celle de Oh mon Cake. Dans la ligné de la cupcakerie de Chloé S. elle est toute en longueur. On commande en entrant devant des vitrines qui font envie. Ici on trouve particulièrement des cakes donc, des cupackes, cheesecakes, mais aussi des bagels, quiches salées, etc.

On a opté pour un cupcake au chocolat nappage chocolat blanc, un cake banane/sirop d’érable et des boissons chaudes. Même que j’ai eu des mini marshmalow dans mon lait chaud aux cookies :)

Une foie servis, on prend notre plateau et on s’installe à l’étage dans une pièce assez sympa et à l’éclairage tamisé. Très agréable pour passer un bon moment pour le gouter par exemple ! Seul bémol, les serveuses avaient oublié leur sourire à la maison… 

Comme il faut un début à tout, je suis allée pour la première fois cette année à la Foire de Paris. Pour ceux qui ne connaissent pas, il s’agit donc d’une foire où est exposé et vendu de tout. Complètement de tout !!

Nous y sommes allés avec nos amis qui eux construisent leur maison donc on a principalement vu les parties aménagement, construction, etc. Personnellement j’avais surtout hâte de découvrir les nouveautés technologiques. J’ai été bien déçue sur ce point car mis à part une chouette exposition de KitchenAid de toutes les couleurs (le rose pâle ♥) et quelques télés intelligentes (qui répondent à la voix et aux gestes) c’était très limité.

Pour ce qui est des gadgets, rien que des fers à lisser à gogo, des vernis et plaques pour stamping, des aspirateurs à eau, bref rien de bien passionnant ! 

Au final, ce sont les pôles artisanat et gastronomie qui m’ont le plus enchantés. Pour les gourmandes, il y a des petites choses à grignoter un peu partout !!

Si vous êtes dans le coin et que vous ne l’avez jamais fait, je vous le conseille, je pense que c’est à faire. En revanche, je ne pense pas y retourner l’année prochaine sauf si j’ai quelque chose de précis à y faire.

Lorsque mes collègues de bureau m’ont proposé de participer à un cours de préparation de sushi/maki pendant notre pose déjeuner, je n’ai pas hésité longtemps ! Déjà parce que le japonais j’adore ça, mais aussi parce que j’ai encore quelques progrès à faire en cuisine…

Et je n’ai pas regretté, le cours était super ! Ce n’est finalement pas si difficile et j’ai hâte de m’y remettre. On était quatre, plus le prof qui a donc eu le temps de toutes bien nous accompagner dans nos préparations. 

On a commencé par le riz gluant que l’on a fait cuire comme pour un risotto, dans son double d’eau auquel on a ajouté deux cuillères à soupe de vinaigre blanc. Ça a cuit jusqu’à ce qu’il n’y ai plus d’eau. 

Pendant ce temps, on a découpé de fines tranches d’avocat et de saumon (mais on peut imaginer bien d’autres variantes… comme fois gras, confiture de figues !).

Pour la préparation des sushi, on a fait des petites quenelles de riz à la main, sur lesquelles on dépose les fines de saumon. Autant dire que ce n’était pas ce qu’il y avait de plus glamour de malaxer ce riz gluant encore chaud…

Pour les maki, on s’est servi de nattes en bois et de film alimentaire pour ce faire un plan de travail, plat et propre. On y étale le riz en fine couche, puis sur tout le long les ingrédients qui composeront notre maki. Le tout est de bien rouler. Très serré ! De façon à ce que rien ne bouge à la découpe. Je manque encore un peu d’entrainement à ce niveau là. 

Après, place à la dégustation, bien méritée :)

Ballade sur les champs, boutiques Peugeot, Renault, Toyota et Kusmi Tea.

On se retrouve aujourd’hui avec un post coloré puisque voici la nouvelle collection de vernis Séphora. Parfait pour cet été ! On y trouve beaucoup de couleurs fraiches et pétillantes comme celles-ci. Vous remarquerez que la marque à abandonné ses petits flacons ronds pour nous présenter des flacons plus modernes et toujours aussi mignons (et qui ne prennent pas de place !). 

Ma préférence va à ce bleu/vert hyper lumineux sous la référence Full Moon Party !